インデアンのカレーと台南たんつーめんの共通点

その彼女の親に挨拶行くと言って、台北まで行って帰ってきました。

台北から帰ってきて、その人は、私の顔を見るたび、念仏の様に台南たんつーめん、台南たんつーめんとつぶやきだしました。

その人は、元々ラーメン好きの人で、2日に1回ぐらいラーメンを食べていました。

その頃の私は、台南たんつーめんが、何かはわからなかったけど、多分台湾のラーメンかなと思っていました。

あんまりつぶやくので、私はその人に台南たんつーめんはそんなに美味しいですかと聞きました。

そしたら「台北で3日連続で食べに行ったけど、また行きたい」と言ったので、その店は、よっぽど美味しいのかと思っていました。

NBCプレミアム会員2期のセミナーで台北に行ったとき、台南たんつーめんを発明したという有名店に行きました。

確かに美味しいけど、念仏がでるぐらいではありませんでした。

しかし、中毒性なのか、あれから時間が経って、なぜかもう一度食べたくなってきました。

神田神保町近くと新宿歌舞伎町にあるみたいなので、台北の度小月で食べたものと味は違うかもですが、行ってみたいと思います。

インデアンカレーの魔力

そして同じころ、うちの店に有名ブランドを扱うメーカーの部長さんが、何度も営業挨拶に来ていました。

大阪でも有名な会社で、そこの会社が扱ってるインポートブランドが高級すぎてうちには合わなかったので、取引は付き合い程度の少しだけして、いつも雑談をしていました。

来るたびに、なぜかカレーの話になり、「インデアンのカレーが食いたくなってきました」と私の顔を見て、決まったように何回も言うので、そんなに俺の顔見たらインデアンのカレー食いたくなるのかと思い部長さんに聞きました。

私は神戸出身なので大阪で有名なインデアンカレーを知りませんでした。

インデアンのカレーてそんなうまいんすか

昔の俺

店どこにあるんですか？

昔の俺

「梅田にあるんでいっぺんいってみてくださいよ」と言われて梅田の地下街にある店に行きましたが、そんな言うほどうまいかなーと思っていましたが、今は部長さんの言った事がわかります。

なんか中毒性というか、たまに食いたくなって東京駅の近くの店に行きます。

カレースパが懐かしくカレースパを頼みます。

ルーダブルで生卵2個にします。

今日は東京に帰る間際に食べました。

口が少しピリピリしますが、カレーのくせにさわやかな後口です。

インデアンと度小月どちらも有名なので、安定してお客さんが来ます。

長年流行っている店には共通点があるとおもいます。

インデアンは串カツの八重勝と同じで働いてる人が全員無駄のない動きでした。

インデアンの社員は長い修行を経てからでないとご飯を盛ることも、カレーのルーをかけることもできないそうです。

初めてお客さんにカレーを出すときは緊張で手が震えるらしいです。